På kurserna bjuder vi på lite gott, här kommer receptet som utlovat...

 

Amerikansk lyxfudge från HEMBAKAT

2 1/2 dl pecannötter/valnötter

1/2 dl sötmandel

1msk smör

1nypa salt

300g mjölkchoklad

200g mörkchoklad 70%

1burk kondenseradmjölk 397g

2tsk vaniljsocker

3dl marshmallows skurna i bitar

 

Grovhacka nötter och mandel,  Rosta nötter och mandel i ugnen 175grader i fem-tio minuter,  blanda i smöret i dom varna nötterna så det smälter.

Hacka chokladen och smält över vattenbad, blanda i den kondenserade mjölken. Rör i nötmandel mixen, vaniljsocker, saltet och låt svalna något innan du blandar i marshmallowswn. bred/tryck ut allt i en form med bakplåtspapper (15x25). Låt stela i kylen och skär  sedan i bitar. Förvaras i en burk med lock kylen